La ferme !

Hier matin, une folle envie de prendre l’air et d’aller marcher derrière chez mes parents me prit. Rien de bien étonnant. J’ai toujours envie d’aller sur ces petits chemins qui jouxtent leur maison. Ma foi, vers 11h00, me voilà partie pour quelques minutes. Je trouve mon arbre, évidemment, qui se déploie dans le ciel mitigé. Puis une vache. Une vache que je trouve très jolie avec ses taches marron éparses. Denis et moi décidons alors de marcher un peu dans un champ, histoire de crapahuter dans l’herbe. Il me dit « Allons... [Lire la suite]

  Quand des petits poussins on percé leur coquille sous l’œil attentif de leur mère poule, mon papa a très vite pris le chemin de Samatan, un lundi matin pour acheter quelques autres poussins et les intégrer à la nouvelle fratrie. Aucun problème, maman poule les a immédiatement adoptés et réciproquement. Ils étaient encore petits il y a un mois de ça. Des petites choses encore toutes fragiles, des poussins même pas encore adolescents. Et puis, j’arrive hier, et je suis stupéfaite ! Voilà que ces petits poussins en... [Lire la suite]

    Joyeusement, en cancanant, les deux canards rescapés de la maison, qui ne finiront jamais au congélateur, ni en magret, ni dans notre assiette grâce à monsieur Renard qui les a mordus et auquel ils ont courageusement résisté j'en suis sûre, accourent toujours dès qu'on s'approche de la barrière... Je crois traduire de leurs cancans : "Un p'tit encas ! Un p'tit encas !" ... Je peux me tromper, je ne maitrise pas encore très bien le langage canard.  

Ce week-end, dans la Halle au Gras de Seissan quelques drôles d'oiseaux et autre petites bestioles poilues attendaient une foule de visiteurs : il y avait des personnes qui, comme mes parents, mon compagnon et moi, venaient simplement par curiosité, histoire de faire un tour et découvrir de multiples espèces, des collectionneurs qui voulaient agrémenter leur basse-cour ou leur mare, ou d'autres qui souhaitaient renouveler et perpétuer leur cheptel … Cet événement est organisé par la SACCOG, Société avicole, de cuniculiculture et... [Lire la suite]

Si l'on m'avait dit, il y a presque 3 ans, à l'ouverture de Gersicotti Gersicotta, que je retrouverai régulièrement le plaisir de décortiquer les mots, en chercher l'origine et en comprendre l'évolution au fil du temps, j'aurais probablement rigolé… et pourtant, je sors très souvent mes dictionnaires divers et variés que ce soit pour tergiverser sur la toponymie gasconne  ou que ce soit sur la langue du pays. Je vais réitérer aujourd'hui, sortir tous mes précieux - à mes yeux en tous cas- bouquins de mes étagères, et oser... [Lire la suite]

…est arrivé en premier dans le Gers ? Cette question était pour moi comme demander qui de la poule ou de l'œuf était apparu sur terre en premier. Il n'en reste pas moins que, même si certains hurlent frénétiquement "CANAAAARRD!" quand on leur demande à quoi ils pensent  quand on leur dit "gastronomie gersoise", l'emblème international, que dis-je, intergalactique voire universel du Gers, c'est l'oie. D'ailleurs sur certaines cartes postales vous trouverez d'Artagnan, un tournesol et une oie. La preuve. Soit,... [Lire la suite]

N’a pas tué un chasseur non. L’autre matin un lapin a élu domicile dans la grange de mes parents. Rentrée avec mon papa à la maison, je regarde aux environs si je ne vois pas mon chat quant j’aperçois un petit animal avec des oreilles d’âne. Si petit ce ne pouvait être un âne, c’était donc un lapin. Je le signale à mon père qui me dit de ne pas faire de bruit. Le lapin nous voyant s’est réfugié dans la grange et quelques fois il gambade dans le jardin ! Peu farouche, il se laisse relativement approcher tant qu’on ne tente pas de le... [Lire la suite]

Intrigant objet que le subrejoug. Observez-le, une beauté inimitable. Ecoutez le son de ses élégantes petites clochettes. D’où vient-il ? De quel pays ? Chili ? Chine ? Afrique ? Inde ?  Tibet ?  Bolivie ?  Pérou ?  Contrées aztèques ? Rien qui ne vienne des anciennes civilisations sud américaines, africaines ou asiatiques. Le subrejoug est français et plus précisément gascon. C’est l’un des plus beaux héritages de l’art paysan en Gascogne. Fatalement, je ne pouvais pas omettre d’en parler un jour sur Gersicotti... [Lire la suite]

Petit recyclage d'un article que j'avais posté il y a un bon moment sur Un peu de tout et de rien, bien avant la création de Gersicotti Gersicotta. Comme il y a sa place, je le propose aujourd'hui. Si vous aimez les animaux de la ferme, vous êtes les bienvenus !  C'est au cœur du Gers, ou plutôt au Sud du Gers, à la frontière avec les Hautes-Pyrénées et la Haute-Garonne , que se trouve le Parc Naturel d'Arrouède, où vivent, en presque-liberté, de mignons petits animaux à plumes ou à poil (non, pas naturiste, on à... [Lire la suite]

Quelques vaches gersoises pour Henri qui a eu la gentillesse d'illustrer avec talent une de mes photos sur son blog en l'agrémentant d'une mignonne histoire chinoise version gasconne pleine d'humour ! Et ça se passe par là :http://laissezjazzer.blog50.com/archive/2009/01/04/histoire-de-vaches.htmlMerci Henri !