Week-end gourmand dans le Gers !

Week-end gourmand dans le Gers !

Encore un week-end dans le Gers, hé oui ! Les 12 et 13 Octobre, nous sommes revenus sur les terres arrouédoises. En effet, outre le fait passer deux jours avec mes parents, mon mari coureur (entendons-nous, pas de jupons ! ) devait participer à la ronde des foies gras de Mauvezin. Nous avons commencé la fin de semaine avec une vue sympathique sur les Pyrénées le samedi matin. Une fois n'est pas coutume, nous avons déambulé sur mon petit chemin fétiche.

Pour rendre les choses encore plus agréables, nous avons été invités à La Vieille Etable, une auberge extraordinaire à Saint-Médard. Pas d'pitié pour les canards ! On en a mangé à foison. La Vieille étable, c'est un cadre campagnard idyllique, et une cuisine qui donne envie d'y revenir ! C'est la simplicité culinaire dans toute sa splendeur, ou la splendeur culinaire dans toute sa simplicité. Pas de chichi, pas de plats recherchés, pas de recettes extravagantes, mais de la cuisine traditionnelle rimant avec délice. Ici les produits qu'on retrouve dans l'assiette sont élevés et fabriqués sur place. Plus frais, tu peux pas ! Les saveurs sont authentiques, et le tourin à l'ail, le foie gras, les gésiers, le magret fumé, le magret grillé au feu de bois et le gratin de pommes de terre,  le racontent savoureusement à tes papilles. On termine par un dessert tout aussi gouteux et on repart de là bien contents !

Nous avons déjà prévu d'y retourner pour bien d'autres occasions. Surtout qu'ici, on est accueilli comme si on faisait partie de la famille. Une nouvelle adresse à mettre dans mon carnet ! Pas de répit après ça, bien que ce fût l'heure de la sieste ! Direction Moncassin et la motte castrale où se dressent trois croix.  Evidemment, nous ne voyions que très peu les Pyrénées, la lumière de l'après-midi était trop éblouissante, mais la vue sur la campagne valait bien le détour !

Et ensuite ?Après une pause à Aujan-Mournède pour voir si le pigeonnier tenait toujours sur ses pattes, direction le point culminant du Gers ! Nous étions en quête de châtaigne pour le dessert du soir.  Nous n'avons pas tout ramassé, rassurez-vous, jusque ce que nous avions besoin.  Mais j'en ai profité pour admirer à nouveau le paysage !

Le soir, retour sur le petit chemin que j'affectionne tant. M'attendait là un coucher de soleil tout en douceur. Les montagnes étaient visibles mais fardées d'énormes nuages.

Le lendemain, c'était le grand jour de la course ! Arrivés vers midi, mes parents et moi avons attendu mon cher et tendre…déguisé en canard ! Nous avons pu admirer les différents costumes des coureurs : un voleur de foie gras, des bébés géants, un pharaons, des tahitiennes , des cochons, des clowns...

Et après un repas sympathique et convivial sous la halle de Mauvezin, nous avons fait, avant de rentrer à Rodez, une halte à l'Isle-Jourdain, pour finir le week-end avec un joli pigeonnier.